David Nöcker aka Biggernok´s BBQ
David Nöcker aka Biggernok’s BBQ ist nicht nur ein leidenschaftlicher Griller mit beeindruckender Bartpracht – er ist ein echter Typ vom Fach. Auf seinem YouTube-Kanal zeigt er Woche für Woche, wie ehrliches Barbecue geht: mit Feuer, Herzblut und jeder Menge Geschmack.
Wir freuen uns riesig, dass David Teil der Spicebude ist. Denn mit ihm entstehen Gewürzmischungen, die nicht am Schreibtisch ausgedacht wurden, sondern am Grillrost. Echt, ehrlich und alltagstauglich – so wie wir’s lieben.
David Nöcker:
"Hömma, ich hab schon so manches Gewürz in der Hand gehabt – aber bei Spicebude weiß ich: Dat is wat Ehrliches.
Keine Luft, keine Show – sondern Dosen und Streuer, die knallen.
Ich brauch nix mit Goldglitzer. Ich will Geschmack. Und der muss sitzen – egal ob auf’m Steak, in der Brine oder im Dutch Oven.
Und hier weiß ich: Dat Zeuch kommt nicht aus’m Labor, sondern von Leuten, die selber gern grillen."
