Gibt es eine Zeit, in der man Frikadellen nicht liebt? Wir von Spicebude können uns nicht daran erinnern! Diese kleinen Köstlichkeiten gehören seit Kindertagen zu unseren absoluten Leibgerichten. Genau dieses wohlig-beglückende Gefühl, wenn Oma zum Essen rief, haben wir in unser Frikadellen Gewürz gepackt. Und weil diese Liebe groß ist, gibt es unsere Mischung jetzt auch im großen Format: Der neue XL-Streuer, gefüllt mit satten 160 g purem Geschmack, ist perfekt für unzählige Familienessen. Die Basis aus Zwiebel, Meersalz und Paprika, verfeinert mit Röstzwiebeln, Knoblauch, Kräutern wie Liebstöckel und einem Hauch Macis, sorgt für Frikadellen wie damals – nur einfacher gemacht.
Einsatzmöglichkeiten und Dosierung
Für die perfekten fluffigen Frikadellen haben wir für euch ein einfaches Rezept, die Zubereitung ist echt ein Kinderspiel! So geht’s:
Vermischt 3-4 Esslöffel der Würzmischung mit 10 Esslöffel Wasser in einer größeren Schüssel und lasst das dann 10 Minuten quellen. Dazu fügt ihr dann 500 Gramm Gemischtes Hack oder ein anderes Hackfleisch eurer Wahl. Anschließend ein Ei und ein halbes Brötchen, das ihr vorher in Milch eingeweicht habt, zur Hackfleischmasse hinzufügen und alles durchkneten. Dann wie gewünscht Frikadellen formen, anbraten, fertig garen und... geniiiießen!
Natürlich könnt ihr mit unserem Gewürzmix für Frikadellen aber auch alle anderen Köstlichkeiten zubereiten, die ihr gern aus gehacktem Rind- oder Schweinefleisch oder auch Geflügel esst, die Verarbeitung ist ja immer dieselbe.
Verfeinert z.B. eure selbst gemachten Burger Patties. Oder nutzt es als Grundlage für leckere Bifteki, die ihr mit Feta Käse füllt. An die Bacon-Freunde unter euch: Würzt mit unserer Frikadellen Grundierung die Fleischmasse für eure Bacon Bomb oder Moink Balls. Oder eure Köttbullar, die ihr mit einer leckeren Pilz Sahne Sauce genießt...! Bei jeder Variante, die ihr ausprobiert: Immer habt ihr, wie bei all unseren Gewürzmischungen, das passende Gewürz zur Hand und zaubert ein richtig tolles Aroma – voll, kräftig und herzhaft!
Überall da, wo ihr Gehacktes bzw. Gewolftes würzen wollt, seid ihr mit dieser runden, perfekt abgestimmten Würzmischung immer auf der richtigen Seite!
Ein jeder kennt das Phänomen: Man öffnet die Gewürzdose, und die feinen Pulver haben sich zu Klumpen zusammengeschlossen. Ein Moment des Zweifels mag entstehen – ist das Produkt noch gut? Die Antwort lautet: Ja, absolut! Diese Verklumpung ist nicht nur normal, sondern tatsächlich ein Qualitätsmerkmal, das die Natürlichkeit und Reinheit der Gewürzmischung unterstreicht.
In vielen industriell hergestellten Gewürzmischungen werden Zusätze wie Rieselhilfen beigefügt, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Diese chemischen Substanzen sorgen dafür, dass die Gewürze und Kräuter locker und fließfähig bleiben. Sie sind jedoch Fremdzusätze, die nichts mit dem eigentlichen Gewürz zu tun haben und die Reinheit des Produktes beeinträchtigen können. Außerdem sind diese Stoffe im Einkauf günstiger als hochwertige Gewürze und erhöhen so die Marge am Produkt.
Einige Hersteller, wie auch wir, verzichten bewusst auf derartige Zusätze, um ein möglichst naturbelassenes und reines Produkt anzubieten. In solchen Fällen ist die Verklumpung der Gewürzmischungen ein Zeichen dafür, dass sie keine unnötigen chemischen Hilfsmittel enthalten. Es zeigt, dass man es mit einer Mischung zu tun hat, die sich auf das Wesentliche konzentriert: den reinen, unverfälschten Geschmack und das Aroma der Gewürze.
Die Klumpenbildung ist also ein Indiz für die Abwesenheit von Rieselhilfen und anderen Zusätzen, die die Qualität des Gewürzes möglicherweise herabsetzen könnten. So kann man sicher sein, dass man ein Produkt erhält, das in seiner Zusammensetzung auf die Kraft und Reinheit der Natur setzt und ein authentisches Geschmackserlebnis ermöglicht.
Fazit: Beim nächsten Mal, wenn Sie eine Gewürzmischung mit Klumpen vorfinden, freuen Sie sich über die Natürlichkeit des Produktes. Sie haben ein Gewürz in den Händen, das ohne unnötige chemische Zusätze auskommt und dadurch seinen echten, reinen Geschmack bewahrt. Mit einer Gabel oder im Mixer, lässt sich diese Verklumpung lösen.
Wir geben stets unser Bestes, dass die Ware so schnell wie möglich bei euch eintrifft. Wenn alles super läuft, ist die Bestellung schon am nächsten Werktag bei euch, es kann aber auch mal bis zu 4 Werktage dauern.
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