Beschreibung
Alleskönner Fleisch
Wenig Aufwand – Maximaler Geschmack!
Die Gewürzmischungfür Schwein, Rind, Huhn & alles dazwischen
Du suchst ein unkompliziertes, aber extrem wirkungsvolles Gewürz, das dir zuverlässig immer großartige Ergebnisse liefert? Alleskönner Fleisch wurde von uns genau dafür entwickelt: eine robuste, ausgewogene Mischung, die rauchige Paprikanoten, herzhaften Knoblauch und wärmende Gewürze vereint und so sowohl bei kurzen, heißen Grill-Sessions als auch beim langsamen Schmoren oder Braten brilliert.
Egal ob saftiges Schwein, knuspriges Huhn, zartes Rind oder auch buntes Grillgemüse — diese Mischung macht dir das Würzen leicht und sorgt dafür, dass deine Stücke sofort mehr Charakter bekommen. Sie funktioniert als trockener Rub, als Basis für schnelle Marinaden oder als Finish, mit dem du Steaks, Burger und Beilagen auf den Punkt bringst. Perfekt für die schnelle Feierabendküche, die große Grillparty mit Freunden oder wenn du einfach Lust auf ein verlässliches, aromatisches Ergebnis hast.
Was macht „Alleskönner Fleisch“ so besonders?
Die Basis aus feinem Meersalz sorgt dafür, dass alle Aromen klar und kraftvoll zur Geltung kommen. Geräuchertes Paprikapulver gibt die rauchige Note, während Knoblauch- und Zwiebelgranulat die herzhafte Tiefe liefern. Gemahlener Senf und schwarzer Pfeffer bringen Biss und Würze, Cumin und Oregano sorgen für warme, mediterrane Untertöne, Salbei fügt eine feine Kräuternote hinzu. Zusammengenommen entsteht eine ausgewogene Mischung — rauchig, würzig und aromatisch — die deinem Fleisch sofort mehr Profil verleiht.
Einsatzmöglichkeiten und Dosierung
Verwende Alleskönner Fleisch als trockenen Rub oder mische ihn zu Marinaden: Für Rubs reibe das Fleisch großzügig ein (ca. 1–2 EL pro kg Fleisch) und lass es, wenn möglich, kurz ziehen.
Für Hähnchen oder empfindlichere Stücke reicht oft 1 EL pro kg. Als Marinade kombiniere 1–2 TL der Mischung mit Öl und vielleicht etwas Säure (Zitrone oder Essig) pro 100 g Basis — ideal für kürzere Marinierzeiten.
Streu die Mischung sparsam über gegrilltes Gemüse, mische sie unter Butter für ein würziges Finish oder gib einen Hauch auf fertige Steaks und Spieße: Alleskönner Fleisch funktioniert überall dort, wo du rauchig-würzige Tiefe brauchst.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Meersalz, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, SENFsaat, Pfeffer, Cumin, Oregano, Salbei, Rauch
Nährwertangaben pro 100g
| Energie (kcal) |
221 |
| Energie (kJ) |
924 |
| Fett (g) |
3,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0,6 |
| Kohlenhydrate (g) |
29 |
| davon Zucker (g) |
20 |
| Eiweiß (g) |
11 |
| Salz (g) |
32,3 |
Kann Spuren von Erdnüssen und Sellerie enthalten.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Rezeptideen
folgt
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